50歳で公務員を退職 私のセミリタイア 夫婦でFIREして地方移住

サラリーマンの夫と夫婦でセミリタイア 持ち家を売却し長野へ移住しました

長野県蓼科のおそばの名店「みつ蔵」朝イチで行ってきました〜平日なのに開店時間から並びました

 

 

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長野県といえば

 

 

そば

 

 

がおいしいイメージ

 

 

長野に移住してから

何件かお蕎麦屋さんに行ってます

 

 

 

先日

愛読している

御茶ノ水山荘さん

のブログで見てから

絶対行こうと思っていたおそば屋さん

 

 

 

食べログでも人気ですし

前を通りかかると

必ず並んでいる人気店

 

 

 

 

みつ蔵

 

 

 

今日は

朝イチ

開店10時をめがけて行ってきました

 

 

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10時4分くらいに到着

すでに

中はいっぱいで

私は待っている中で

3番目

 

 

 

10時30分に

テーブルへ案内されました

 

 

室内は

ウッディーで落ち着いた雰囲気

 

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全部で

3テーブルと

お座敷がひとつしかないので

どうしても

待ちが長くなりますね

 

 

 

 

さて

肝心の

おそば

 

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基本は

一人前が

写真のざるの2枚分

 

ひとざるずつ

持ってきてくれます

 

 

 

一番楽しみにしていた

卵焼き

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これで一人前

ひとりなら

ハーフサイズでOKかな

 

 

 

てんぷら

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お値段も手頃

 

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店内は

ゆったりとした配置で

こんなに並ぶくらい人が押し寄せるのに

席を増やしていないところが

私には好印象

 

 

 

また

一番良かったのは

お店の方が

お客さんを見送る際

 

 

 

またお願いしま〜す

お気をつけて〜

 

 

 

と声をかけるところ

 

 

 

深々と

お辞儀なんかしなくて

きさくで気持ちいい

 

 

 

私は常々

スーパーなどの定員さんが

わざわざおヘソの前のあたりに

手を添えて

深々頭を下げて

「ありがとうございました」

というのに対して

違和感を感じていました

 

 

 

 

マニュアルで

そう対応するように

なっているんでしょうが

いつの頃からか

増えてきたなーと

 

 

 

 

私だったら

 

またどーぞー!

 

って笑顔で言われたほうが

よっぽど気持ちいのに

と思ってました

 

 

 

まあ

逆に

そういうふうに

慇懃無礼??なくらい

丁寧にしておかないと

あれこれ言われることが

残念ですが昨今は多いからかな?

 

 

 

蓼科のあたりの

おそば探検

いろいろ行ってみまーす

 

 

それでは〜